Feb 11, 2010

Jelly Joy

Ada masa tekak terasa pahit, kelat.
Hmmm, waktu begini kalau dapat pemanis mulut, alangkah enak sekali.
Ooo La La =)


Close ur eyes and imagine, something lullaby, jellety, melty & sweety in ur mouth. Emmmm… nyammm nyammm =) Yup, life is full with sweetest thing. Sometimes, it is ok to have something sweet in ur food rite. But after that, balance ur sugar intake with plain water. Harus nih. Kempen gaya hidup sehat! Hehehe.

Ok, meh sini, saya mahu share dessert faveret saya. Resepi ini mudah saja.

Bahan – bahan
Jelly
1 packet Jelly powder
400ml water

Custard sauce
3 spoon custard powder
1 spoon sugar
1 canned full cream evaporated milk (Ideal)

Fruit cocktail
1 canned cocktail fruit

Cara – cara
Jelly
1. Tuang serbuk jelly dalam mangkuk. Kemudian, tuang air sikit demi sikit supaya larutan tidak berketul.
2. Saya guna air yang sudah dimasak. Suhu, suam – suam ketiak sajo. Hehehe.
3. Larutan jelly yang telah sebati dituang ke dalam jellete set yang comel ini.


Castard sauce
1. Kaedah melarutkan tepung kastad sama seperti melarutkan serbuk jelly. Tuang susu sikit – sikit. Bubuh gula. Kacau hingga sebati. Saya tak bubuh gula pun sebab syrup from fruit cocktail sudah manis. Saya reduce penggunaan gula disini =)
2. Masak larutan dengan api perlahan. Sentiasa kacau larutan hingga pekat. Macam mana nak tahu sauce ini sudah masak? Senang saja. Bila ada gelembung (bubble) yang pop up, maknanya sauce sudah masak & berada dalam kepekatan yang terbaek.

Fruit Cocktail
1. Yang ini kacang goreng bah. Bukak sajo penutup tin tuh. Of course lah dengan canned opener. Hehehe.


Mulakan bottom layer with jelly, middle layer with custard sauce and the top layer with fresh fruit cocktail. Done. It’s simple rite.
Now, dessert is ready to be serve.
Enjoy ur sweet moment =)

Nota kaki : Food tastes better when u share it! =)

14 comments:

~LIZA~ said...

dulu2 masa zaman sekolah i selalu mkn jelly fruit cocktail kat food court lot 10.. :D

zLa said...

uuuhhhh...tempting! boleh tak nak cuti from diet program..1 hari jer....i'm addicted to food macam addicted to morphin tau..huhuhuhu..

farah fatihah said...

wah..kita suka cocktail. tapi tak pernah buat selalu mak je buat!hehe..nak rasa awak buatlah, leh?? :P

mrs SyeDiz said...

:P
fathi!
heee, dah terliur plak nih!

mrs SyeDiz said...
This comment has been removed by the author.
Iryani Noor said...

menarik.. menarik..
akak kalu jelly fruit cocktail nie mmg laju jer... nak2 bile makan sejuk2 pastu ngadap tv.. fuhhh masyukk =p

tia said...

sedapnya............................

farahazmin said...

huhuhu.. aku jugak ada bekas comel tu... wt puding coklat dlm tu.. huhu... sedapp..

astalavista said...

wah sedapnya..kita gi Melaka je waktu tue..hahahaha..nampak cam jauh je ye..

fabulous.farah said...

sangat suke~~~!

anil lutaze said...

saya suka gila cocktail..selalu buat utk family dn kwn2 smpai org jelak...haha

saya suka ltk susu ideal..nyummm..hehe

lemonade said...

terliur.
cuti nnti nk try lah.

Fathiyah said...

Liza : oh.kte penah sekali saja msk lot10.haha

zla : nak cuti 1hari blh saja.mkn skit,sure tak gemuk.u dah kurus ape.hehe

farah fatiha : hehe.blh je.nnt meh la dtg umah.kte buat jelly cocktail k =)

mrs syediz : hehehe ;)

iryani : mmg masyuk abes!

Fathiyah said...

tia : =)

farah azmin : aku nak resepi jelly coklat ko tuh ;)

astalavista : melaka?cantiknya.mcm kat pulau.

fab farah : ;)

anil lutaze : aah.kte pon.lemak berkrim disukai ramai.hehehe ;)

lemonade : try jgn tak try.hehe